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かに本舗で実際に蟹を購入してみました!体験レビュー

大ずわいがに(バルダイ)の剥き身を購入してみました!

 

この大ずわい蟹は、一般的にずわい蟹と言われているものとは種類が違います。
大ずわいがには、ずわい蟹全体のの水揚げ量の内、たったの2%しかなく、しかもそのほとんどは京都の料亭などで消費されてしまうため、一般市場にはなかなか出回らないものなんです。

 

今年は、この幻とも言われている大ずわいがにを大量に仕入れる事ができたため、幻のかにとは思えないような激安特価で販売されています。この機会を逃してしまったら、今度いつ食べられるかわからないので、売り切れる前に購入しました。

 

黒いお洒落な化粧箱に入って届きました。1kgですが、思っていたよりも大きかったです。

 

大ずわいがにが届いた時の様子

 

 

レシピが同梱されていました。生なので色々な食べ方が出来ます。どうやって食べようか悩む~

 

かにのレシピ

 

どうやって食べようか悩んだ結果、かに鍋にすることにしました!
とのくらい大きいんだろう・・・?気になったのでを測ってみました。13cm~14cmくらいあります。
一般的なずわいがにの剥き身よりもかなり大きいです。

 

かに鍋の画像